Urfa Sofrası Nordmann

Kahvalti - Frühstück

Sucuklu Yumarta

Rührei mit Knoblauchwurst

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menemen

Rührei mit Tomaten und Paprika

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soguk ve Sicak Meze - Kalte und warme Vorspeisen

Yogurt

entwässerter Joghurt

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Peynir

Käse Teller

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes frites

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Patlican Ezme

Auberginenmus

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karisik Meze

gemischter Vorspeisen Teller

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Patates Kizartmasi

Kartoffelspalten

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cacik

Knoblauch-Joghurt mi Gurke und Kräutern

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezme (scharf)

scharfe Sauce

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bulgur

Hirsereis

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sigara Böregi (4 Stück)

Blätterteig mit Käse und Petersilien

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Corbalar - Suppen

Tavuk

Hühnerfleischsuppe

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dil Paca

Zungensuppe

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Iskembe

Pansensuppe

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mercimek

Linsensuppe

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salatalar - Salate

Dönerli Salata

gemischter Salat mit Döenr

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karisik Salata

gemischter Salat mit Weichkäse

12,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Salata

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenkotelett

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahana Salatasi

mit Rotkohl und Weißkohl

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coban Salatasi

mit Gurken und Tomaten

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Közde Kabaplar - Gerichte vom Holzkohlegrill

Alle Gerichte werden mit Salat, Joghurt, Hirsereis, Brot und Saucen serviert.

Tavuk Sis

Hähnchenspieß

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Kebap (scharf)

scharfer Lammhackspieß

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kusu Sis

Lammspieß

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Pirzola

Lammkotelett

29,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfa Sofrasi

gemischte Grillplatte mit Lammspieß, Lammkotelett, Hähnchenfilet und kleinem Lahmacun

29,00 €

Pilic Adana

Hähnchen-Mettspieß

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfa Has Has

gegrilltes rundes Lammhackfleisch

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Izgara Köfte

Frikadelle

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Domatesli Kebap

Tomatenspieß

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Patlican Kebap

Auberginenspieß

23,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Kaburga

Lammrippen

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ciger Sis

Lammleber

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Cöp Sis

kleine Lammfleischstücke

28,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Cöp Sis

kleiner Hähnchenbrustspieß

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Kanat

Hähnchenflügel

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Pirzola

Hähnchenfilet

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfa Kebap

Lammhackspieß

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Közde Kebaplar Soslu - Gerichte vom Holzkohlegrill

Alle Gerichte werden mit Salat und Brot serviert.

Ezmeli Kebap - Adana

Lammhackspieß mit gegrillten Tomaten, gegrillten Auberginen und Tomatensauce

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yogurtlu Kebap - Tavuk Pirzola

Hähnchenfilet mit Pide, Tomatensauce, Joghurt und Butter

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yogurtlu Kebap - Adana

Lammhackspieß mit Pide, Tomatensauce, Joghurt und Butter

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezmeli Kebap - Kuzu Sis

Lammspieß mit gegrillten Tomaten, gegrillten Auberginen und Tomatensauce

27,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yogurtlu Kebap - Kuzu Sis

Lammspieß mit Pide, Tomatensauce, Joghurt und Butter

27,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Firinda Beyti

Lammhack eingerollt in Fladenbrot und mit Käse überbacken

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ali Nazik - Tavuk Pirzola

Hähnchenfilet auf Auberginenmus mit Tomatensauce und Butter

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beyti - Yogurtli

Lammhack eingerollt in Fladenbrot

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezmeli Kebap - Tavuk Pirzola

Hähnchenfilet mit gegrillten Tomaten, gegrillten Auberginen und Tomatensauce

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezmeli Kebap - Pilic

Hähnchenhackspieß mit gegrillten Tomaten, gegrillten Auberginen und Tomatensauce

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yogurtlu Kebap - Pilic

Hähnchenhackspieß mit Pide, Tomatensauce, Joghurt und Butter

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ali Nazik - Kuzu Sis

Lammspieß auf Auberginenmus mit Tomatensauce und Butter

27,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ali Nazik - Adana

Lammhackspieß auf Auberginenmus mit Tomatensauce und Butter

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ali Nazik - Pilic Kebap

Hähnchenhackspieß auf Auberginenmus mit Tomatensauce und Butter

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yöresel Tavalar - Traditionelle Pfannengerichte

Coban Kavurma - Tavuk

geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit frischen Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis und Salat

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ciger Tava

geschnetzelte Lammleber mit frischen Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis und Salat

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sebzeli Tava

mit Champignons, Möhren, Erbsen, Bohnen, Paprika und Curry

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Köri Tavuk Tava

geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Sahne-Sojasauce, dazu Reis und Salat

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coban Kavurma - Kuzu

geschnetzeltes Lammfleisch mit frischen Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis und Salat

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfam Tava Kuzu

geschnetzeltes Lammfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika und Pfeffersauce, dazu Reis und Salat

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Balik Izgara - Fisch vom Holzkohlegrill

Cupra

gegrillte Dorade mit Salat und Kartoffelspalten

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dürüm - Rollen

Ciger Sis Dürüm

eingerollter Leberspieß

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pilic Adana Dürüm

eingerollter Hähnchen-Mettspieß

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfa Dürüm

eingerollter Lammhackspieß

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Sis Dürüm

eingerollter Hähnchenspieß

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Sis Dürüm

eingerollter Lammspieß

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Dürüm

eingerollter Lammhackspieß

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner

Überbackener Döner

Döner auf gebratenem, klein geschnittenem Brot mit hausgemachter Tomatensauce und Gouda on top, im Steinofen gebacken

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezmeli Döner

Dönerfleisch mit Tomatensauce und Butter

23,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ali Nazik Döner

Dönerfleisch auf Auberginenmus mit Tomatensauce und Butter

23,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Beyti

Döner in Fladenbrot eingerollt mit Gouda, im Steinofen gebacken

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Teller

mit Salat, Sauce und einer Beilage nach Wahl

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinder Teller

mit Salat, Sauce und einer Beilage nach Wahl

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Tasche

mit Salat und Sauce

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Döner Rolle

mit Salat und Sauce

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Iskender

Döner auf gebratenem, klein geschnittenem Brot mit hausgemachter Sauce, Knoblauch, Joghurt und Butter

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahmacun und Pide - Teigfladen aus dem Steinofen

Lahmacun Dönerli

mit Döner und Salat

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahmacun

türkische Pizza

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beyaz Penirli Pide

mit Käse

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Findik Lahmacun (klein)

türkische Pizza

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kasarli Pide

mit Gouda

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sucuklu Pide

mit Knoblauchwurst

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pastirmali Pide

mit Rinderschinken

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kusbasili Pide

mit Fleischstücken

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sebzeli Pide (vegetarisch)

mit Gouda

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karisik Peynirli Pide

mit verschiedenen Käsesorten

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kiymali Pide

mit Lammhackfleisch

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ton Baliki Pide

mit Thunfisch

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dönerli Pide

mit Döner

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Falafel, Salat und Sauce zubereitet.

Falafel Tasche

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Rolle

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Teller

mit einer Beilage nach Wahl

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cig Köfte

Cig Köfte Dürüm (eingerollt)

Weizenschrot mit Tomatenmark, Gewüzren und rohem Mett

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cig Köfte

Weizenschrot mit Tomatenmark, Gewürzen und rohem Mett, dazu Salat

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tatlilar - Nachtisch

Künefe

Teigfäden mit Füllung und Sirup-Aufguss, dazu warme Milch

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Künefe (für 4 Personen)

Teigfäden mit Füllung, Erdnüssen und Sirup-Aufguss, dazu warme Milch

29,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sefon Künefe

Teigfäden mit Füllung und Sirup-Aufguss, dazu warme Milch

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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